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氮肥能促进植物进行光合作用，促使叶片生长，提高植物对营养的吸收，从而提高植物的产量和质量。

氮素是作物体内氨基酸的组成部分，也是构成蛋白质的成分。

常见的氮肥一般有尿素、碳酸氢铵、硝铵等，这类氮肥含有大量的氮元素。

一、氮肥在植物上的作用和功效

1、氮肥能够促使作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿，加强营养生长，能增加植物种子中蛋白质的含量，从而能提高产品的营养价值。

2、氮肥含有大量的氮元素，而氮元素又是植物体内氨基酸的组成部分，是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用时起到决定性作用的叶绿素的组成部分，有利于增强植物的光合作用。

3、氮肥能促进作物的长势，促进作物细胞的分裂和生长，改善农产品的质量，提高作物产量。

4、植物缺少氮肥，会变得瘦小，叶片黄绿，生长缓慢，不能开花，但施过多的氮肥会导致组织柔软，耐寒能力降低，茎叶徒长，易受病虫害侵害。

二、氮肥的种类

1、铵态氮肥

包括硫酸铵、碳酸氢铵、液氨、氯化铵、氨水等。共同特性是易氧化变成硝酸盐、易被土壤胶体吸附，部分进入粘土矿物晶层，在碱性环境中氨易挥发损失。作物吸收过量的铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用，浓度高的铵态氮对作物容易产生毒害。

2、硝态氮肥

包括硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙等。共同特性是对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用，易溶于水。

3、铵态硝态氮肥

包括硝酸铵钙、硝酸铵、硫硝酸铵。

4、酰胺态氮肥

这类氮肥的含氮量为46.7%左右，是固体氮中含氮最高的肥料。

1、氮

氮是构成蛋白质的主要成分，对茎叶的生长和果实的发育有重要作用，是与产量最密切的营养元素。在第一穗果迅速膨大前，植株对氮素的吸收量逐渐增加。氮素是合成绿叶素的组成部分，叶绿素a和叶绿素b中都有含氮化合物。叶绿素是植物制造碳水化合物的工厂。氮素能合成蛋白质，促进细胞分裂和增长。

2、磷

磷肥能够促进番茄花芽分化，提早开花结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质。缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色。

施磷能够促进各种代谢正常进行，植物生长发育良好，同时提高植物的抗寒性和抗旱性。由于磷与糖类、蛋白质和脂肪的代谢和三者相互转变都有关系，不论栽培粮食作物、豆类作物和油类作物都需要磷肥。

3、钾

钾能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力，提高果实的糖分和维生素C的含量，和氮、磷的情况一样，缺钾症状首先出现于老叶。

钾素供应不足时，碳水化合物代谢受到干扰，光合作用受抑制，而呼吸作用加强。因此，缺钾时植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭，果实品质下降，着色不良。瓜、果、番茄等对钾肥的需求主要是在果实迅速膨大期。

扩展资料

土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾的化肥来补足。而微量营养元素中除氯在土壤中不缺外，另外几种营养元素则需施用微量元素肥料。

化肥一般多是无机化合物，仅尿素[CO(NH2）2]是有机化合物。凡只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，如氮肥、磷肥、钾肥等。

凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上且可标明其含量的化肥称为复合肥料或混合肥料。品位是化肥质量的主要指标。它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率。

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