网上有关“给农民科普小知识”话题很是火热，小编也是针对给农民科普小知识寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1. 农民法律小知识
农民法律小知识 1.法律小常识10条
小学法律小常识10条：
学生骑车时应注意安全：
1、不要用你的头和手伸出窗外；
2、下车时不要拥挤，
3、不要用武力夺取机动车；
4、不要把东西扔出汽车。坐在前排的人不应该和司机交谈，这会影响司机的安全驾驶。
学生走路时要注意安全：
1、走在右边；
2、不要追逐，玩游戏，在公路上玩球；
3、过高速公路时，要看清前后，确保安全通行，有斑马线或立交桥，要走斑点线或立交桥，不要闯红灯！不要乱扔过往车辆。
防拐卖小常识：
1、一人在家时，一定要关好门窗。如有人敲门，先要从猫眼或门逢中看清来的人是谁，再决定是否开门。
2、单独外出时不要喝陌生人的各种饮料，不要吃陌生人给的糖果或其他食物，不要到荒凉或偏僻的地方玩耍。发现坏人，或者碰到紧急的事可以打110报警救助。
3、不要随便买路过摊位上的烤羊肉串等东西吃，路边的东西是不卫生的，吃了很容易生病。
2.法律小知识有哪些
1.如果未成年的孩子将人碰伤，监护人必须承担医疗费用。
2、继承权是男女平等的，嫁出的女儿别忘了父母遗产有您的一份。
3、如果被从楼上掉下的花盆砸伤，可以把它们的管理者告上法庭。
4、如果上下班途中发生交通事故，有权向所在单位要求享受工伤待遇。
5、如果对行政机关的罚款、吊销执照、行政拘留等行为不服，可申请行政复议。
6、如被公安机关传唤或拘传，时间不得超过12小时，特殊情况下不得超过24小时。
7、如果未满18岁得孩子也不归宿，必须对孩子进行教育，否则就要承担相应的法律责任。
8、如果别人借您钱，您一定要他出借据，而且借款数额一定要大写。（注：诉讼时效为2年）
9、如果想要保护自己的家伙其他财产，一定不要私设电网或设置毒物等，否则等待的将是：危害公共安全罪。
10、如果您成为被告，又因经济困难没有委托律师，人民法院可以指定承担法律援助义务的律师为您提供法律帮助。
3.有关法律的小知识
拐卖妇女是指以出卖为目的，有拐骗、绑架、收买、贩卖、接送、中转妇女的行为之一的。
《刑法》第二百四十条规定，犯该罪，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产，情节特别严重的，处死刑，并处没收财产：（1）拐卖妇女集团的首要分子；（2）拐卖妇女三人以上的；（3）奸*被拐卖的妇女的；（4）诱骗、强迫被拐卖的妇女卖*或者将被拐卖的妇女卖给他人迫使其卖*的；（5）以出卖为目的，使用暴力、胁迫或者麻醉方法绑架妇女；（6）造成被拐卖妇女或者其亲属重伤、死亡或者其他严重后果的；（7）将妇女卖往境外的。
4.农村群众应着重学习和掌握哪些方面的法律知识
根据“五五”普法规划的要求，对农民的法制宣传教育要紧 贴中心工作、紧贴基层实际、紧贴农民需求，在宣传党在农村的 基本政策的同时，结合农村实际着重宣传普及与农民生产生活 密切相关的法律知识，主要包括： （1）关于公民基本权利和义务方面的法律知识，如：宪法、村 民委员会组织法、民法通则、物权法、婚姻法、继承法、人口与计 划生育法、收养法、义务教育法、妇女权益保障法、老年人权益保 障法、未成年人保护法、法律援助条例等。
熟悉和掌握公民的基 本权利和义务，是对公民法律素质的基本要求。 （2）农业生产方面的法律知识，如：农业法、土地管理法、农 村土地承包法、农民专业合作社法、种子法、森林法、草原法、渔 业法等。
这些法律是对农民财产所有权和生产经营权的有力保 护，是农民应该掌握的重要法律武器。 （3）关于市场经济方面的法律知识，如：合同法、公司法、反 不正当竞争法、消费者权益保护法、产品质量法、农产品质量法、担保法和税法等。
这些法律是调整市场经济关系，规范市场经 济秩序，保护包括农民在内的广大经营者和消费者合法权益的 有力武器。 （4）维护农村社会和谐稳定方面的法律知识，如：刑法、治安 管理处罚法、禁毒法、突发事件应对法、预防未成年人犯罪法、信 访条例、社会治安综合治理条例等。
维护农村社会和谐稳定是 发展农村物质文明、政治文明、精神文明的基本保证，农村干部 群众应重视学习和掌握这些法律法规。 。
5.法律小常识
法律小常识一
1.如果你在街头看到有人兜售小国旗，你一定要知道这种小国旗是违反法律规定的，是不允许使用的。如果你仅仅是想装饰你的案头或房间，那么请你使用鲜花，而不要使用国旗。
2.如果你现在还很年轻，却很关心年老后的退休金问题，那么你首先应该关心的是你的单位是否已依法参加了社会保险。社会保险将使劳动者在年老、患病、工伤、失业、生育等情况下获得帮助和补偿。
3.如果因为某种原因你的家庭在充分协商的基础上采取了人工授精的方法生育了孩子，那么这个孩子当然就是合法的婚生子。你必须充分保证他的一切权利得以实现，不能以任何借口剥夺之。
4.如果你遇到了一个司法人员，他张口就自吹自擂有通天的本领，并且步步紧逼向你要钱要物非要帮你办什么事不可，那么这个人可能就是冒牌货，你要当心了。
5.如果你下班回家发现被盗，你的第一个任务是马上报案，然后等待公安人员勘查现场。你千万不要急着去看家里丢了什么东西而贸然闯入，有时候破案的线索就在那些很容易被破坏的蛛丝马迹中。
6.如果你接受了父母的大笔馈赠，最符合法律的做法是让你的父母给你写下字据。因为将来一旦有纠纷，法律可只认证据。
法律小常识二
1.如果公安人员在执法活动中违反法定程序或者滥用职权、刑讯逼供、徇私舞弊，你可以提出控告，受理控告的是公安机关的 *** 部门。
2.如果你要打官司，至少该了解以下几种案件的收费情况。离婚案件，每件10元至50元，涉及财产分割超过万元的，超过部分按1%缴纳。侵害姓名权、肖像权、名誉权案，每件缴纳50元到100元。财产案件，以争议金额的百分比缴纳。千元以下，每件50元；千元至5万元，按4%缴纳；5万元至10万元，按3%缴纳；百万元以上，按0.5%缴纳。劳动争议案，每件30元至50元。
3.如果你面临着一场因你缺席而判决的对你不利的官司，那么你可以提出证据证明法院传唤方式不合法，即没有用传票，或者传票没有依法定方式送达给你，法院送达传票必须有回证。你以此为理由提出申诉，就可能赢得法院重审此案。
4.如果你是位女性，当你在公共场所受到骚扰时，你要义正词严地大声 *** 。胆怯和忍气吞声只能引来更肆无忌惮的骚扰。
法律小常识三
这些招聘行为被禁止：
1.提供虚假招聘信息；
2.招用童工和无合法证件的人员；
3.向求职者收取招聘费用；
4.向被录用人员收取保证金或抵押金；
5.扣押被录用人员的身份证等证件；
6.以招用人员为名牟取不正当利益或进行其他违法活动；
7.以性别、民族、种族、宗教信仰为由，拒绝录用或提高录用标准（国家规定不适合从事的工种和岗位除外）。
蔬菜小知识
1.牛吃草科学小知识是啥
1 牛吃草问题概念及公式 牛吃草问题又称为消长问题或牛顿牧场，是17世纪英国伟大的科学家牛顿提出来的。
典型牛吃草问题的条件是假设草的生长速度固定不变，不同头数的牛吃光同一片草地所需的天数各不相同，求若干头牛吃这片草地可以吃多少天。由于吃的天数不同，草又是天天在生长的，所以草的存量随牛吃的天数不断地变化。
解决牛吃草问题常用到四个基本公式，分别是︰ 1） 设定一头牛一天吃草量为“1” 1）草的生长速度=（对应的牛头数*吃的较多天数-相应的牛头数*吃的较少天数）÷（吃的较多天数-吃的较少天数）； 2）原有草量=牛头数*吃的天数-草的生长速度*吃的天数；` 3）吃的天数=原有草量÷（牛头数-草的生长速度）； 4）牛头数=原有草量÷吃的天数+草的生长速度。 这四个公式是解决消长问题的基础。
由于牛在吃草的过程中，草是不断生长的，所以解决消长问题的重点是要想办法从变化中找到不变量。牧场上原有的草是不变的，新长的草虽然在变化，但由于是匀速生长，所以每天新长出的草量应该是不变的。
正是由于这个不变量，才能够导出上面的四个基本公式。 牛吃草问题经常给出不同头数的牛吃同一片次的草，这块地既有原有的草，又有每天新长出的草。
由于吃草的牛头数不同，求若干头牛吃的这片地的草可以吃多少天。 解题关键是弄清楚已知条件，进行对比分析，从而求出每日新长草的数量，再求出草地里原有草的数量，进而解答题总所求的问题。
这类问题的基本数量关系是： 1.（牛的头数*吃草较多的天数-牛头数*吃草较少的天数）÷（吃的较多的天数-吃的较少的天数）=草地每天新长草的量。 2.牛的头数*吃草天数-每天新长量*吃草天数=草地原有的草。
2.关于小草的资料（是科学的）
小草：常成紧密的植丛。
秆纤细，无毛，高10-25厘米，直径约0.5毫米。叶集生于基部，叶鞘在近地面处密集成纤维状；叶舌极短，具短纤毛；叶片窄线形，常卷折成针状，长1-6厘米，宽0.8-1.2毫米，上面有时具稀疏白色长柔毛，边缘增厚。
穗状花序单独顶生，着生处具1关节，多少呈弧形，长（3-）5-8(-10)厘米，穗轴边缘具短毛或无毛；小穗披针形，长2.2-2.8毫米；颖膜质，等长于小穗，有时带紫褐色，无芒，具1脉；第一颖稍不对称，第二颖背部扁平；外稃膜质透明，长约1.5毫米，先端长渐尖，背部具柔毛，具-3脉，侧脉靠近边缘具白色长纤毛；内稃膜质，披针形，略短于外稃，具2脊，脊上被柔毛，稃间具微毛。
3.找一些关于科技的小知识例如：农业生产离不开科学技术除草剂就很神
科技小知识 插头小常识 为什么电风扇、洗衣机、电冰箱等家用电器大多用三线插头？三线插头与三相插头有什么区别？ 三相电器指三根不相同的火线，它们每两根线之间的电压都是380伏，一般用于动力系统，多见于工业用电。
而家用电器一般采用单相电源供电，其三根线分别是火线、零线（中性线）和地线，火线和零线之间的电压是220伏，所以这不是三相电，它的插头和插座也不是三相插头和三相插座，地线为的是保障安全。 具有降压作用的水果 山楂；山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。
可选野山楂10粒（鲜品为佳），捣碎加糖30克，水煎常服，有良好的降压、健胃作用。 香蕉；香蕉含有多种维生素，能清热降压，可常食。
用香蕉皮或果柄30~60克，煎汤服也有效。 有条件的取适量香蕉花煎水服，疗效更佳。
荸荠；有清热降压的作用。可用鲜荸荠（洗净、去泥）、海蜇（洗去盐分）各30~60克，煮汤，日分3次服。
既能降压又可化痰止咳。 菠箩： 常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用，对高血压水肿、血栓形成等有改善血循环，消除水肿炎症的良好作用。
乌梅：富含枸橼酸，苹果酸，琥珀酸。对高血压头晕失眠、夜难入睡，可取乌梅3枚加冰糖适量开水炖服，有降压、安眠、清热生津作用。
苹果：内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10种营养素。常食苹果可改善血管硬化。
科学饮乳小常识5则 喝牛奶有益健康，但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区，现介绍一些科学饮乳的小常识。 1。
晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。
此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。
2。 晚上喝奶更有利。
科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个"低谷"，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。
牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。 3。
牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。
这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。 4。
不喜牛奶可饮酸奶。 对牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐症，这些人可尝试饮用酸奶。
酸奶中的乳糖含量大大降低，但几乎保留了牛奶所有的营养，其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖，有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力。酸奶中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹饮用。
5。酸奶不能加热饮用。
喝酸奶主要吃它的营养和活菌，如酸奶加热，人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加热后饮用。 。
4.科学小知识
▲树中之最是什么？ 答：一、世界上最大的树：它是美国加利福尼亚的一棵巨杉。
高达100米；在离地面1.5米高处，树干的周长为34.1米。二、世界上最高的树：它是北美红杉。
较早于1964年测量为112米。名字叫谢尔曼将军树。
三、世界上最小的树：是北方柳树（又称草树）只有2厘米高。四、世界上最老的树：是日本柳杉，可以追溯到公元前5200年，柳杉已经有7179岁了。
五、世界最粗的树：是意大利埃特附近的，名叫百马树，树驱干的周长达62米。六、世界上历史最长的树：是银杏（又名白果树），早在16000万年就有了。
▲.树为什么能长得那么高大？ 答：因为树一年四季都在生长，虽然冬天，许多禾本植物都枯萎了，但它还在生长，另外，树活多久就生长多久，很多年龄大的树都会长得特别高大。 ▲.花为什么到一定时候就要落下来？ 答：花瓣落下来是为了结果实。
雌蕊受粉之后，底部的子房慢慢膨胀变大，这部分就要长成将来的果实，但是果实只有等花瓣落下来之后才能开始生长。 ▲.植物生活所必需的五大要素是什么？ 答：植物生活所必需的五大要素是：阳光、温度、水分、空气、养料，它们是植物的生命线。
温度对植物生长发育有着很大的影响。植物在不同的生长时间期和不同的发育阶段，都需要不同的，一定的合适温度；水是植物的重要构成部分；空气中的氧、氮、二氧化碳对植物生活影响极大；植物需要的养料很多，有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、硫、镁、铁等10 多种元素。
▲.黑色花为什么很少见？ 答：花儿的色彩主要取决于花朵细胞里所含的类胡萝卜素和花色素的缘故。黑色花稀少，除了花朵的色素是决定性因素外，还与太阳光有密切关系。
花是比较柔嫩的，易受高温的伤害，所以它们一般吸收含热量较少的蓝紫光，而将红橙光反射出去；而若吸收含热量较多的红橙光，就容易受高温伤害，这就是蓝、紫色花较少的缘故。如果花儿全部吸收七色光波，它所受的伤害就更大，因此很难生存，所以这就是黑色花儿极少见原因。
▲.五谷是什么？ 答：通常有两种说法：一说是稻、黍、稷、麦、菽。另一说是黍、稷、麻、麦、菽。
其中麻以外的五种都是粮食作物。稻、黍、稷、麦、菽、麻是中国传统作物，我不仅应该认识它们，而且要了解它们的习性与渊源，否则就会“五谷不分”了。
▲. 为什么甘蔗的下段比上段甜？ 答：因为甘蔗在成长过程中，要不断消耗养分。小甘蔗上下都不甜。
长大以后，一方面制造出来的糖分增加，另一方面消耗养分减少，多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。
另外，由于甘蔗叶片进行光合作用，需要大量水分，所以，甘蔗本身的水分大多在叶子附近，根部反而比较少，这样根部糖的浓度比较高，所以甘蔗下段比上段甜。 ▲.绿茶和红茶是怎样制成的？ 答：红茶是经过发酵制成的。
绿茶的制作时不经过发酵，而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏，成了绿茶。
▲.为什么含羞草会“害羞”？ 答：植物经常受到狂风暴雨的袭击，含羞草在长期适应环境的过程中，形成了保护自己的特殊本领，刚碰到第一滴雨，第一阵狂风，就把叶子合起，减少被风雨摧残的面积。 ▲.为什么花有各种各样的颜色？ 答：大多数花儿的颜色在红、紫、蓝之间变化。
这是因为花瓣里有一条“变色龙”——花青素。花青素能根据土壤酸碱度的不同和周围环境中温度的高低变化出不同的颜色。
有些花的颜色可在黄、橙、红之间变化，这是因为它们的花瓣里含有胡萝卜素。 ▲.为什么有些植物有毒？ 答：植物在为生存进行的长期不懈的斗争中，形成了各种各样的保护自己，防御动物伤害的方法。
毒素是植物最有效的防御武器。当植物受到动物的伤害时，毒素会使动物同样受到致命的伤害。
因吃了某种植物而死去的动物，对其他动物来说是最好的警告，它们会倍加小心，以防中毒。 ▲.种子煮熟后为什么不会发芽？ 答：因为种子煮熟后，体内负责吸收水分和养分的胚就会死掉，种子里的养料也就会被破坏，从而种子就失去了生命力，所以，煮熟后的种子不会发芽。
▲.雨水多瓜果为什么不甜？ 答：因为瓜果里除了水分，主要是糖分，在它们生长的过程中如果雨水较多，植物就很难得到足够的阳光，叶子也就无法造出更多糖分，果实里贮存的糖就少了。糖分少，瓜果就不甜了。
▲.韭菜为什么割了以后还能再长？ 答：因为韭菜是多年生的植物，它的根是圆锥形的鳞茎，鳞茎里的养分特别充足，能不断地生长出新叶来。地上的叶片被割掉后，新叶又会从土里拱出来。
▲.插花加糖为什么能延长寿命？ 答：植物在生长过程中，通过光合作用，能够制造满足本身生长、开花的所需要的糖。鲜花摘下来后，由于花梗较细，原有的糖分满足不了开花的需要。
在花瓶里放一些糖可制造成营养液，就能使鲜花延长寿命。 水果为什么是圆球形 ▲. 秋天里，树上结满了果实：桃子、苹果、核桃。
如果你善于观察，就会发现它们都近似圆球形。 水果为什么是圆球形呢？一般认为，圆球形水果比较能忍受风吹雨打。
因为外表形状是圆形的，所承受的风吹和雨打的力量比较小；。
5.草儿为什么这样绿的科学道理
草儿的绿色是自然的色彩，它舒坦，碧翠，令人思想释放。当烈日炎炎的夏天来临时，草儿也绿了。但有谁想过草儿为什么这么绿？科学在探索，好奇在疑问，人在等结果。
草儿为什么这样绿？首先生物来解释。草是绿的是因为它含有叶绿素。植物利用叶绿素把阳光的光能以及土壤和空气中的养分转化成植物成长所需的碳水化合物。为什么草会含有叶绿素呢？这是因为太阳输出的最大能量是在光谱的**和绿色部分。那为什么全世界的植物要 *** 能量最丰富波长部分的阳光呢？这是由于地球古代生物史上的冰冻。
草儿为什么这样绿？从物理学的角度看草为什么绿？因为太阳光是不同波段的波组成，一般认为是那7中颜色的光组成，即赤橙黄绿青蓝紫.因为各种光组合在一起，就是白色的光，当通过棱镜就能把他们分开，可以看到像彩虹不同颜色的光.
我们通常看的物体带颜色是因为组成物体的材料不同，对光的反射也就不同.如小草是绿色的，不是他本身发出的颜色，而是小草对绿色的光反射多，其他颜色的光反射的少（因为都吸收了），所以我们看起来小草是绿的。
草儿为什么这样绿？因为从种类上说。在植物界中，占主导地位的是绿色植物，包括所有的被子植物、裸子植物、蕨类植物、苔藓植物和藻类植物中的绿藻。它们叶绿体中除含有叶绿素a外，还含有叶绿素b。叶绿素b的吸收高峰也是在蓝区和红区，分别为470纳米和650纳米，而对于处在500-600纳米的绿光同样很少吸收，绝大部分被反射回来，所以我们在自然界中到处都能看到的这些绿色小草。
草儿为什么这样绿？它也受环境和温度影响。因长日照和低温的影响。秋末时，太阳斜射。由于日照时间缩短，植物体内就产生了高浓度的脱落酸，它能抑制植物的生长，从而形成休眠芽，植物进入休眠状态。夏天来了，日照时间变长。休眠芽中的叶原基受到 *** ，使植物体内脱落酸浓度降低，生长调节剂含量增加，一些能够打破休眠以及萌发必需的酶开始合成，成蛋白质。 夏天的温度作用会使植物的休眠芽的水合度增大，水解酶和氧化还原酶进入活动状态，促使有机物的转化和呼吸作用加强，这样植物打破休眠状态所需的条件正好与初夏自然条件一致，这是植物在长期进化过程中 植物选择什么样的季节发芽生长主要由植物细胞中DNA（脱氧核糖核酸）数量决定的。DNA含量大，植物发芽就早，反之则晚，所以草绿了。
草儿为什么这样绿？草儿代表了自然，是自然给予了的因素。
1. 关于蔬菜水果类的小常识
1、纤维有益美肤
水果的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。
2、维生素让人美丽
水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
4、水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
（二）吃水果误区：
以为空腹吃水果能助消化
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会 *** 胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。
以为水果能当饭吃
许多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。
以为吃水果多多益善
在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
2. 水果蔬菜健康小常识
青瓜 + 芒果：帮助消化，高纤，低血压
青瓜 + 香蕉：便秘，食欲不振
甘荀 + 菠萝：改善皮肤粗糙
西生菜 + 芒果 消除疲劳，低血压
凉瓜 + 芒果/奇异果：改善皮肤，青春痘
青瓜 + 木瓜 + 蕃茄：维生素C，糖尿病，帮助消化蛋白质
蕃茄 + 西瓜 + 甘荀：中和胆固醇，安抚神经
甘荀 + 木瓜 + 梨子：润喉，眼睛疲劳
甘荀 + 西瓜 + 苹果：眼睛乾裂，高纤
甘荀 + 桃子 + 木瓜：整肠作用，美容效果
青瓜 + 奇异果 + 蜜瓜：消热生津，青春痘
青瓜 + 奇异果 + 苹果：高纤，丰富维他命C
青瓜 + 士多啤梨 + 苹果：牙肉出血，面色红润
青瓜 + 菠萝 + 香蕉：通便，劲量通便
西生菜 + 木瓜 + 梨子：润泽，清热
西生菜 + 哈蜜瓜 + 蜜瓜：利尿，消暑解燥
橙 + 西瓜：丰富维他命C，利尿
橙 + 芒果：改善肠胃，消暑
木瓜 + 西瓜：消肿，帮助消化
木瓜 + 哈蜜瓜：润泽，防敏
芒果 + 奇异果：食欲不振，消除疲劳，防黑班
香蕉 + 奇异果：美容
哈蜜瓜 + 奇异果：消除疲劳，利尿
士多啤梨 + 西瓜：降血压，漂白
菠萝 + 苹果：改善便秘，整肠作用
桃子 + 蜜瓜；改善肩膀酸痛
甘荀 + 西芹：降血压
3. 水果蔬菜健康小常识
健康饮食的原则：1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物
健康饮食的三餐的基本原则是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。
(1)早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物（如小麦、玉米、燕麦），再加蔬果（如西红柿、苹果橙子），牛奶以及少量肉蛋类食物。
(2)午餐是一天中非常重要的一餐，而这六种食物能让你的午餐更营养…… ——西兰花 、鱼肉 、洋葱、豆腐、圆白菜 、新鲜果蔬
(3)晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
但是如果晚上还有工作要做的话，晚餐是需要适当地吃多一些，以补充能量。
青瓜 + 芒果：帮助消化，高纤，低血压
青瓜 + 香蕉：便秘，食欲不振
甘荀 + 菠萝：改善皮肤粗糙
西生菜 + 芒果 消除疲劳，低血压
凉瓜 + 芒果/奇异果：改善皮肤，青春痘
青瓜 + 木瓜 + 蕃茄：维生素C，糖尿病，帮助消化蛋白质
蕃茄 + 西瓜 + 甘荀：中和胆固醇，安抚神经
甘荀 + 木瓜 + 梨子：润喉，眼睛疲劳
甘荀 + 西瓜 + 苹果：眼睛乾裂，高纤
甘荀 + 桃子 + 木瓜：整肠作用，美容效果
青瓜 + 奇异果 + 蜜瓜：消热生津，青春痘
青瓜 + 奇异果 + 苹果：高纤，丰富维他命C
青瓜 + 士多啤梨 + 苹果：牙肉出血，面色红润
青瓜 + 菠萝 + 香蕉：通便，劲量通便
西生菜 + 木瓜 + 梨子：润泽，清热
西生菜 + 哈蜜瓜 + 蜜瓜：利尿，消暑解燥
橙 + 西瓜：丰富维他命C，利尿
橙 + 芒果：改善肠胃，消暑
木瓜 + 西瓜：消肿，帮助消化
木瓜 + 哈蜜瓜：润泽，防敏
芒果 + 奇异果：食欲不振，消除疲劳，防黑班
香蕉 + 奇异果：美容
哈蜜瓜 + 奇异果：消除疲劳，利尿
士多啤梨 + 西瓜：降血压，漂白
菠萝 + 苹果：改善便秘，整肠作用
桃子 + 蜜瓜；改善肩膀酸痛
甘荀 + 西芹：降血压
4. 蔬菜搭配小常识
绿叶菜，含丰富的维生素和无机盐，还有充足的水分，味道鲜美。
**蔬菜（颜色不一定都是黄的）所含维生素和矿物质虽然较少，但含其他营养成分却很高，如胡萝卜，含胡萝卜素非凡多。
无色菜，如土豆、南瓜、元葱都含有较多的淀粉、蛋白质。
根据以上各种蔬菜所含营养成分的特点，吃菜时必须进行合理搭配，才能互相补充，获得较全面的营养。
绿叶菜天天都吃是可以的，因为它的营养丰富，而且在青菜盛季显得经济实惠。粮食和肉类食品，维生素C含量较少，假如搭配绿叶菜一起吃，营养素就会更全面、合理。
无色蔬菜类，如黄瓜、茄子等，含维生素较少，天天吃就不好，应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配，这样可大大提高营养价值。
蔬菜中还含有大量的纤维素，能促进肠蠕动，有利粪便排出。萝卜中含有许多淀粉酶，生吃时其淀粉酶不会破坏，有促进消化的作用。
蕈类味道鲜美可口，是佐餐的佳品，还含有蛋白质、脂肪、糖和各种无机盐类。因而可搭配各种菜肴中去烹调。
大豆以外的各种豆类，如蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆营养也很丰富，其氨基酸组成，接近人体需要，而且它们所含的赖氨酸，是粮食中所缺乏的。所以各种豆类与粮食混吃，是最有营养价值的食用方法，而且经济实惠。
5. 秋季选择蔬菜的5大常识有哪些
秋季选择蔬菜五大常识
时下正值秋菜上市高峰，如何选购满意的秋菜？以下为挑选优质秋菜的几点常识，仅供参考。
大萝卜：萝卜挑选色泽鲜嫩，大小均匀、粗壮，肉质松脆多汁，表皮光滑而不开裂，饱满而无损伤，不糠心、不空心、不黑心，无泥沙、无病虫害，弹击时有实心感觉。
胡萝卜：选胡萝卜表皮光滑，色泽橙黄而鲜艳，体形粗细整齐，大小均匀一致，不分叉、不开裂，中心柱细小，质脆、味甜，无泥土、无伤口、无病虫害。
马铃薯：挑选良质马铃薯肥大而匀称，皮薄而干净，无干疤和糙皮，无病斑、无虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味，薯块不发芽、不变绿。
大白菜：在北方地区，大白菜曾经是一种一季吃半年的蔬菜，在整个蔬菜生产和供应中都占有重要位置。眼下我们购买的是窖白菜。窖白菜多为中、晚熟品种的青帮菜，其特点是包心实、叶色绿、耐贮藏。窖白菜的成熟度达到“八成心”即可，“心口”过紧反而不利于贮藏。贮藏前要经过适当的晾晒，目的是使外叶（菜帮）散失掉一定的水分，使组织变软，这样可以减少机械损伤，有利于贮藏。但晾晒要适度，识别的方法是当菜棵直立时，外叶垂而不折。
葱：葱是北方人喜食的“三辣”蔬菜之一，也是日常生活中必备的调味佳品。大葱因上市时间不同而分鲜葱和干葱两种。鲜葱是秋季收获即上市的葱，干葱是经贮藏后冬季上市的葱。良质鲜葱新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗状匀称、硬实，无折断，扎成捆葱白长，管状叶短、干净、无泥无水，根部不腐烂。良质干葱葱株粗状均匀，无折断破裂，叶干燥、不霉烂、不抽新叶，葱白无冻害、不腐烂。
6. 有关有趣的农业的小知识有哪些
（一）什么是无公害蔬菜
无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级 *** 的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。
（三）什么是无公害农产品
无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么
有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
7. 你知道蔬菜方面的哪些知识
蔬菜类兹列举如下：
根茎类：
青、白芦笋、苣茎、大头菜、莲耦、白萝卜（菜头）、胡萝卜、刈薯、荸荠、竹笋、牛蒡、芋头、茭白笋、山药、菱角。
瓜果类：
南瓜、大黄瓜、小黄瓜、苦瓜、秋葵、丝瓜、胡芦瓜、佛手瓜、冬瓜、茄子、甜辣椒（青、红）。
叶菜类：
菠菜、芥菜、甜菜、花野菜、青花野菜、甘蓝菜（高丽菜）、芽甘蓝、西生菜、茼蒿、包心白菜、紫高丽菜、小白菜、番薯叶、九层塔、油菜、青江菜、空心菜、芥蓝菜、芹菜、西洋芹、豌豆苗、雪里红、茴香菜、发菜。
豆荚类：
豌豆片、菜豆、敏豆（四季豆）、皇帝豆、毛豆、玉米笋。
花类：
金针花、野姜花、菊花、玫瑰花、桂花。
野菜类：
龙须菜、龙葵、角菜、川七、车前草。
芽菜：
黄豆芽、绿豆芽、芝麻芽、小麦芽、豌豆苗及各类种子，豆类的芽。
芽菜：
黄豆芽、绿豆芽、芝麻芽、小麦芽、豌豆苗及各类种子、豆类的芽。
菇类：
洋菇、草菇、金丝菇、鲍菇、香菇、木耳、白木耳、黄耳、桂花耳。
8. 食物安全小知识
·专家提醒：空腹进食有“三忌” ·坐飞机首选喝矿泉水 ·孕妇常豪饮 胎儿易患“兔唇” ·夏季"吃苦"降火应适量而行 ·空腹时别嚼口香糖 ·啤酒+羊肉串 易长痔疮 ·湖北省卫生厅发野生蘑菇食用警示 注意食用安全 ·血压高少吃切片面包 ·天热剩饭菜冷吃易引发中毒 ·夏季八类人应慎食冰镇饮料 ·夏季冷热混食容易腹泻 ·食鲜黄花菜 勿忘防中毒 ·酒后喝咖啡对人体造成的损害大 ·起床后30分钟左右吃早餐最好 ·正确饮用牛奶有“五个注意” ·冬虫夏草不能直接服用 ·吃醋小禁忌 ·教你如何识别虚假保健食品广告 ·无根的豆芽常吃能致癌 ·夏季中暑后饮食四大禁忌 ·如何才能买到真正的柴鸡蛋 ·夏季吃水产别只图“鲜灵” ·避七大饮食误区 ·奶粉变潮不能吃放块方糖可吸湿 ·专家提醒：空腹食用荔枝将导致低血糖、头晕 ·上海进入痢疾发病高峰 市民需慎食水果、凉拌菜 ·六种锅具健康使用守则 ·小心嗜吃韩国泡菜容易患上胃癌 ·纠正对菠菜的一些误解 ·四种食物不宜下酒 ·四类患者最好不要喝冰镇啤酒 ·鲜食“忘忧草” 勿忘防中毒 ·痛风病患者等五类人不适合吃鱼 ·维生素过量可能会致癌 ·夏季哪三大美味是伤害肠胃祸首 ·喝茶减肥五大误区 ·葡萄酒与菜肴的适配原则 ·上海食药监局官员解答“夏秋季食品安全”疑问 ·常人吃水果有7种错误观念 ·滚油烧菜好油变“坏” ·哪些人不宜常吃茄子 ·孕妇食用过量坚果婴儿容易哮喘 ·蔬菜烹调不当竟能导致脑中风 ·专家提醒：盛夏防食物中毒醋和芥末难见效 ·九种食物的神话谎言 ·西瓜颇寒 夏日食用有三大禁忌 ·喝粥、喝奶、吃姜养胃都存误区 ·警惕食用野生鲜蘑菇中毒 ·五类食物有伤大脑 ·自制豆浆注意事项 ·无糖食品慎吃 ·让人衰老的四种食物 ·常吃坚果的妈妈易生哮喘宝宝 ·夏天吃烧烤 配个猕猴桃 ·夏季喝冰啤酒有四“不宜” ·微波炉使用中的五大警惕 ·静点抗生素前后不能饮酒 ·“三白食物”要少吃 ·五类人不宜多食醋 ·胃病患者常见的饮食误区 ·生吃西红柿会“中毒”？ ·吃得太咸，易患感冒 ·桃子虽养人但五类人吃了不健康 ·饭后6大“慢性自杀”习惯你有几个 ·“水果病” 夏季养生一定要谨防 ·食疗进补：有关饮茶的三个误区 ·什么样的饮食习惯毁掉你的身材 ·夏天蔬菜也中毒 ·手术前应禁食的三种蔬菜 ·饮食中五种常见谬误 ·国人饮食习惯七大缺陷 ·什么人不宜吃腊肉 ·夏季喝罐装凉茶应有节制 ·夏季儿童少吃三种豆 ·用保温杯泡茶会让营养流失 ·服药一定要严格禁忌辛辣食物吗 ·夏季警惕冰箱性腹泻 ·夏天带饭最适合带什么 ·切记：宁可饿一点也不要吃夜宵 ·健康饮食五注意 ·儿童吃鱼油当心汞中毒 ·虾米煮汤有宜忌 ·甜食吃多了患痛风病的几率增大 ·洗菜时浸泡不如冲洗更能去农药 ·喝可乐 每天最多一听最合适 ·教你巧妙方法更好保存葱姜蒜 ·毛豆不可敞开吃 ·夏季警惕“冰箱性”腹泻 ·喝酒时不要喝碳酸饮料 ·大量保健品损害肝脏功能 ·吃冷饮要注意的六大禁忌 ·生吃西红柿 沙门氏菌可以夺命 ·在米袋中放海带可以防虫又防霉 ·吃饭配可乐心里快乐身体不快乐 ·生吃新鲜果蔬 怎样能够更干净？ ·喝酒时可以吃韭菜吗 ·黄瓜当水果生不宜多吃 ·果汁有沉淀是否代表不新鲜 ·补铁时不应吃花生否则影响吸收 ·日常饮食消毒需谨防的四个误区 ·“麻辣烫”难和塑料袋说“拜拜” ·中药抗生素使用注意事项 ·矿泉水瓶重复装水饮用或可致癌 ·预防肠道疾病注意12细节 ·别让减肥药和保健品伤害你的肝 ·14种食物让药品变成毒品 ·糖尿病患者请纠正这些饮食误区 ·孕妇儿童最好远离油条 ·反式脂肪到底藏在哪些食物里 ·麻辣烫健康食品还是垃圾食品？ ·辣椒制品小常识 ·熏烤和腌制食品大都具有致癌性 ·长期服用维生素增加死亡风险 ·定期服用七星茶有害？ ·喝啤酒时吃薰制食品容易患癌症 ·什么食物会伤害你的眼睛 ·哪些人不宜吃粽子 ·日食樱桃别超12颗 ·食物产生毒性并引起中毒的原因 ·哪些水果不适合孕妇 ·解暑果蔬并非人人适合 ·微波炉不能煎中药 ·解暑吃西瓜有禁忌 ·常吃“独食”影响健康 ·冷饮过量不利养生 ·高考前少吃熏烤及罐装食品 ·松花蛋别放在冰箱里 ·蔬菜放太久 小心中毒 ·浓茶不解酒 反而会伤肾 ·可乐奶茶含磷高 肾病患者不宜多喝 ·哪些食物考生最好别吃 ·婴儿牛奶中加蜂蜜小心中毒 ·端午节选购粽子“七不买” ·吃大蒜要根据季节来 ·大米存放别超半年 ·服用抗生素前后2小时内别喝果汁 ·夏季哪三类人不宜常喝绿豆汤 ·山楂不应泡水喝 常饮用伤胃 ·常喝可乐容易导致女性钙质流失 ·豆浆虽能防癌但日常食用有禁忌 ·五种蔬菜小心“吃错”慎防中毒 ·用微波炉加热牛奶时的注意事项 ·专家建议：吃油别太专一 ·一天吃猪肝不超50克 ·常 *** 制谷类易患肾癌？ ·路边地瓜零食的隐患 ·腌菜会吃多了危害健康？！ ·高考生饮食七大忌 ·地震获救后一周谨防超食 ·夏天食用米粉 谨防中毒 ·香椿吃前先焯水 ·地震灾后哪些食物不能吃 ·孕妇吃太多苦瓜易流产 ·贪杯只会离糖尿病更近 ·震后灾区怎。
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